راستش را بخواهید هر بار که می بینم پودر جوش شیرین در کارگاه پرواز می کند، سرم درد می کند. این مواد در همه جا در کارخانه های مواد غذایی و دارویی وجود دارد-شما به آن نیاز دارید تا بیسکویت ها را بالا بیاورید یا به سرعت تجزیه شدن قرص ها کمک کنید. اما لحظه ای که باید آن را جابجا کنید، مشکلات شروع می شوند. پودر به اندازه آرد ریز است و وقتی آن را در قیف بریزید مانند ابری از غبار روی میز کار پف می کند.
ما انواع روش ها را در طول سال ها امتحان کرده ایم. کیسه های دستی-شکستن و ریختن آن به کندی انجام شد و در پایان شیفت، ماسک های کارگران به رنگ سفید پوشیده شدند. با نوار نقاله های پیچ، پودر در گوشه هایی جمع می شود که تمیز کردن کامل آنها تقریبا غیرممکن است-تغییر دسته های محصول به معنای ساعت ها پاکسازی است. بدترین قسمت مربوط به حوزه تولید مواد غذایی بود: وقتی بازرسان در حین ممیزی گرد و غبار را مشاهده می کردند، بلافاصله بیان آنها تیره می شد.
بعداً، ژانگ قدیمی از بخش تجهیزات پیشنهاد کرد که یک نوار نقاله خلاء را امتحان کنیم. در ابتدا، من فکر کردم که خیلی "پیشرفته" به نظر می رسد-آیا استفاده از آن پیچیده است؟ به نظر می رسد، این اصل بسیار ساده است: مانند استفاده از نی برای نوشیدن چای حباب دار است، با این تفاوت که پودر مکنده است. یک پمپ خلاء فشار منفی را در خط لوله ایجاد می کند و جوش شیرین را مستقیماً از کیسه های حجیم مستقیماً به تجهیزات مورد نیاز "مک می کند". کل فرآیند مهر و موم می شود-لکه ای از گرد و غبار خارج نمی شود.
از استفاده واقعی، چند مزیت برجسته است:
اول، بالاخره می‌توانیم در کارگاه لباس‌های{0}}رنگ روشن بپوشیم. لباس‌های{2}}آبی تیره قدیمی ما تا اواسط شیفت کاری با یک لایه سفید روی شانه‌ها پوشانده می‌شود. حالا لباس‌های سفید تمام روز تمیز می‌مانند.
دوم اینکه مواد دیگر به هم نمی ریزند. جوش شیرین به رطوبت حساس است. وقتی با کیسه‌های باز کار می‌کردیم، رطوبت در طول فصل بارانی جنوب اغلب باعث ایجاد کیک می‌شد. اکنون، با فرآیند کاملاً مهر و موم شده، پودر خشک و آزاد می ماند-.
سوم، زمان تمیز کردن به نصف کاهش یافت. کل واحد از فولاد ضد زنگ ساخته شده است-لوله‌هایی که برای شستشو می‌پیچند و کارتریج‌های فیلتر فقط به یک ضربه سبک برای تمیز کردن نیاز دارند. دیگر برای رسیدن به گوشه های سخت با برس ها مبارزه نکنید.
چهارم، ما تعداد کارکنان شیفت شب را کاهش دادیم. پس از تنظیم پارامترها، سیستم به طور خودکار اجرا می شود. اکنون فقط یک نفر برای گشت‌های شیفت شبانه-در مقایسه با سه کارگری که قبلاً برای بارگیری دستی نیاز داشتیم مورد نیاز است.
البته، ما در انتخاب تجهیزات چند درس را به سختی یاد گرفتیم-در اینجا چیزی است که باید تماشا کنیم:
کارتریج های فیلتر را با "پوشش نچسب- انتخاب کنید."فیلترهای معمولی تنها در چند روز با پودر مسدود می شوند. به سراغ پودرهای PTFE-روکش شده- بروید، پودر نمی‌چسبد و یک ضربه ملایم آن را تکان می‌دهد.
عملکرد پالس معکوس-را نادیده نگیرید.این ویژگی مانند "نفس عمیق" برای فیلتر عمل می کند. انفجارهای منظم هوای فشرده مکش را پایدار و ثابت نگه می دارد.
به سراغ خطوط لوله آینه‌ای{0}}برقی‌شده بروید.ما با لوله های استاندارد فولاد ضد زنگ شروع کردیم و پودر به دیواره های داخلی می چسبید. پس از تغییر به لوله های داخلی صیقلی، انتقال بسیار روان تر شد.
مطمئن شوید که زمین به درستی نصب شده است.جوش شیرین ممکن است انفجاری نباشد، اما اصطکاک پودر الکتریسیته ساکن تولید می کند. زمین مناسب ایمن تر است و از چسبیدن پودر به لوله ها جلوگیری می کند.
اکنون این سیستم برای تمامی خطوط تولید جدید ما استاندارد شده است. در آخرین بازرسی دفتر مرکزی، مدیر به طور خاص مشتریان را آورد تا فرآیند انتقال{1}}ما را تمیز، بی‌صدا و کاملاً خودکار ببینند. تبدیل به ویترینی برای کارگاه ما شده است. کاهش اعداد، در حالی که تجهیزات نیاز به سرمایه گذاری اولیه، صرفه جویی در نیروی کار، کاهش ضایعات مواد و اجتناب از جریمه های احتمالی مطابقت داشت، به این معنی بود که سیستم در حدود یک سال و نیم هزینه خود را پرداخت کرد.
در پایان، برای پودرهایی مانند جوش شیرین، نوار نقاله خلاء مسئله "استفاده از آن" نیست، بلکه "هر چه زودتر، بهتر" است. به هر حال، این روزها یافتن کارگر سخت است-چه جوانی می خواهد در یک محیط گرد و غبار کار کند؟ تمیز نگه داشتن کارگاه، افزایش کارایی-مدیریت را بسیار آسان تر می کند.
